車子開進了坪林山區，窗邊的山巒一路綿延，那天的台北早晨仍下著雨，抵達時卻陽光普照，茶園、潺潺水聲、冬末的微風，這裡是金瓜三號。
創辦人胡庭碩、蔡威德和吳姝嫻去年5月正式租下這棟位於坪林的兩層樓房子，展開了一場創新實驗。
圖片提供/胡庭碩在台大法律就讀期間，胡庭碩參與「不同凡響社」學習用商業技巧解決社會問題，又因著學術股的角色，到各處擔任創新創業的講師，而一趟柬埔寨創新教育之行，學生們（有計程車司機、高中生、和尚）的熱烈迴響，提醒了他知識裝備的重要，還因此買下博客來所有關於社會企業的著作，爾後，庭碩接下勞動部最年輕的雲嘉分部咨詢委員的工作，替台灣社會企業擔任咨詢。
2013年，他因思索「創新究竟有沒有個案研究？」創辦了「社會創新巴士」，是透過旅行，直接走進田中央，邀請設計、企業等專業人士來學習社會創新，如今，他更從咨詢、引導角色轉換為執行者，金瓜三號從此誕生。
圖片提供/胡庭碩來農村幫忙，用農村的作息
「人生很多事都不是計劃好的。」胡庭碩談起租下金瓜三號的緣起，這樣說道。
這個決定源於胡庭碩一次的南庄老寮民宿之行，創辦人邱星崴與其分享許多土地的故事，讓庭碩開始思索如何講出自己的故事，又因著自小喜愛農村氛圍，決定要租下金瓜三號，而這個地點，原是創業夥伴威德租下用作木工創作的工作室，
如今，金瓜三號是邀請大眾到坪林，參與農家生活，但這可不是「打工換宿」，而是「紮實做地」。
「許多年輕人到農村說要做志工，晚上喝酒大聊國事，但早上十一點起床，農人會怎麼想？」強調自己相當浪漫的庭碩，談起志工的責任卻非常實在，特別是「不遲到早退」，「對年輕人來說就是體驗，是種價值的轉換，我們做的就是去安排這些事情，讓別人去信任他們；我們提供勞動力、消費，透過吃提供他們反思的機會，來這邊會改變，但你去迪士尼就不會改變。」
「我在晚上分享的三個關鍵字是：『扣打』，剛到一個新的地方新的環境會有新的火花，雷達會打開，什麼都很新鮮；『多元』，用一個不同的思維去看一個環境；『開墾』，當我們在幫陳大哥除草時，我們會認為雜草就是要除掉，卻忘了以使用土地者的角度去思考。另外，庭碩昨天的一句話很好：選擇在哪裡習慣是一個很浪漫的事，而你要選擇什麼樣的生活？」
目前就讀東吳心理系的佩文，興奮地分享志工假期的體驗心得，對這些大學生而言，不只搬肥料、除草、替老店宣傳都是過去未有，就連動手做餐、學習擺盤（去過金瓜三號就知道這件事的重要），都成了躍躍欲試的體驗。
圖片提供/胡庭碩而就讀台藝大古蹟修復系的卓卓，原本是想藉志工旅行「隱藏畫者身份」，卻因「身份曝光」後，經庭碩邀請，用奇異筆在金瓜三號的房間留下一張精彩畫作：
「我到這裡最大的體驗是『回饋』，到農家不是接受別人請客，而是思考要如何一起生活，就像胡庭碩用自己的專業去協助坪林的農家，在未來我也希望用畫畫去改變些什麼。」
不領政府輔助、用商業模式經營的金瓜三號
「金瓜三號和別人所做的最大的不同，在於這是一個體驗性和旅遊性的活動，是透過動手做來體會改變，而農家也會因為你的到來而不同，是一個雙向改變的旅程，也在創造新的商業模式。」
胡庭碩強調，金瓜三號帶來了旅客，而這些旅客都會和地方建立起直接關係，但台灣許多地方遭遇的問題是： 旅客在7-11消費，還把垃圾留下。「應要建立起CV值的觀念，就是要讓消費（Cost）產生價值（Value）。」因此，他們不務農，為避免和地方衝突，他們不做餐飲只做旅遊，因為旅遊會把人帶入地方，雨露均沾。
圖片提供/胡庭碩然而，即便出發點是為地方帶來消費，在起初與商家和農家的溝通並不順利，例如在坪林老街賣饅頭的阿姨，一開始對這些年輕人的出現「覺得麻煩」：
「一開始阿姨說你不要在這邊啦，後來我們發現她每天四點起來發老麵，又是非基因改造麵粉，不加水，我們就幫她畫了有文青質感的海報放在店裡，結果被阿姨抱怨饅頭太早就賣完了，所以我們就改畫茶葉蛋，哪個滯銷就畫哪個，阿姨才漸漸讓我們幫忙。」
而金瓜三號的鄰居、冠軍製茶師蔡大哥，在起初堅持不做茶包，直到七月人潮來了，終於點頭讓金瓜三號為其設計產品包裝，「一起工作就會有一些價值觀的碰撞。有句話說：你要跟別人一起創造，還是要拉別人一起冒險？我們不是拉人跟我們冒險，不是要折扣，而是要共好。」
「通常旅客買東西，就是說再見買伴手禮的時候，而如果把每家的東西做出差異性，就能創造最大效益。」
除了興旺地方商家，金瓜三號要解決的另個問題是把勞動力找回。坪林人口外移嚴重，家中時常沒有年輕人分擔家務，但上了年紀的農夫卻因骨刺毛病，在下田或搬運肥料上顯得困難，坪林鄉公所因此找上胡庭碩，希望前來的志工伸出援手。
除此之外，金瓜三號還做友善採購、手作旅行，而就是這樣的「共好」堅持，金瓜三號的志工旅人已累積700+人、創造土地友善採購經濟 630000+元、累積山村幫手總時數 7200+小時、協助在地戶數 25+家，胡庭碩再次重申：「我們要做的就是和地方是一個雙向的交流」，2015年，則預計要為坪林帶來2000人次過夜旅客，一萬人次單日旅客，為坪林當地帶來一千兩百萬的文創產值。
圖片提供/胡庭碩選擇在哪裡習慣是一個很浪漫的事，那你要選擇什麼樣的生活？
「我是胡庭碩，而我的課題，老早寫進了我的身體：『脊髓性肌肉萎縮症』。隨著時間，我的肌肉會一根根消逝，終至癱瘓無力。」（摘自《漸凍人生又怎樣》，頁10）
聽完胡庭碩的故事，卻有另段故事在進行著，他自幼罹病，高中時曾一度絕望，卻在透過輔導社企與教學傳授過程，重獲對生命的熱情，並帶領更多年輕人體驗另一種生活方式：
圖片提供/胡庭碩「今天和碩碩（庭碩）一起去坪林老街擺攤，第一次親眼見到有人願意為了傳達一樣理念，付出這麼多心血，看似傻傻的行為背後，其實是無私和遠見。」（志工炫）
「突然想到阿嫲，明明都也是種菜自己吃，我卻鮮少願意去找她。回家後，記得去找家人們吧，找會自己最初的原點。」（志工霈霈）
「唸政治學常常念到很絕望，因為這個世界並不完全適用書本上的解法，但我的一個教授曾經說過：『改變社會從在地做起』，很高興台灣有金瓜三號這樣一個地方。」（志工郭家佑）
「放下包袱，放過自己。」（志工毅毅）
「我做這件事並不是強調每個人都要接觸土地，我做是這件事因為我喜歡，而我希望每個人都找到自己心目中的理想生活。」這是庭碩心目中的理想生活，你的呢？
※胡庭碩目前已經離開「金瓜三號」，另外在坪林創辦了「坪林街左邊」，有興趣的朋友可造訪他們的粉絲專頁。
核稿編輯：楊士範
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